VEGANSK PASTA
I somras åt jag det här nästan varje dag och det har nog blivit min favoriträtt då det är så enkelt och gott!
Hur som helst, jag stekte champinjoner i Flora (veganskt smör), sedan lök och zucchini och strimlad morot. Till såsen rörde jag i iMat Oatly, soja och kryddade med pepparmix. Till det kokade jag tagliatelle, och toppade med sesamfrön.