SHANELLE

MORGONRUTINER
Dagens början är så viktig, eftersom att den påverkar hur resten av dagen blir och kan hjälpa en att starta dagen på ett bra sätt som hjälper en att bli lite förberedd. 
Personligen brukar jag uppleva att en morgon som börjar med stress eller dåliga rutiner gör att resten av dagen färgas av detta, till skillnad från dagar där morgonen börjas på ett harmoniskt och lugnt sätt med bra rutiner som hjälper en att hitta en bra balans. För mig är detta viktigt i och med att jag har väldigt svårt för att hantera negativ stress eller för mycket stress.
Jag måste dock erkänna att jag är verkligen långt ifrån att vara en morgonmänniska, men trots det har jag ändå lyckats förändra mycket när det kommer till att orka stiga upp, känna mig utvilad och få energi, dels för att jag varit tvungen mer eller mindre eftersom att jag behövt anpassa mig till att börja tidigt på morgonen (jobbar jag förmiddag börjar jag 06:45) - men det som verkligen har hjälpt mig är att ändra mina rutiner på morgonen. Dessa rutiner gör det lättare för mig att kunna känna mig peppad på att just starta dagen.
Jag hade tänkt att göra en liten "serie" med inlägg som handlar om just rutiner på morgonen, och jag hoppas att dessa kan komma till nytta för någon av er! Det kanske inte fungerar på en gång, och det kanske inte heller är allting som fungerar, men förhoppningsvis något i alla fall.
 
 
STADSKÄLLAREN
Häromdagen var jag följde jag med pappa för att göra lite ärenden på stan, han ville ha smakråd till en ny vårjacka.
Innan käkade vi lunchbuffé på Stadskällaren, som lite oväntat hade hur fräscha och varierande alternativ för en veg(etari)an. Massor med olika sallads blandningar och lite varmrätt som fungerade.
Jag har aldrig ätit där tidigare, varken lunch eller middag, trots att restaurangen har funnits ett tag. Glatt överraskad blev jag!
I övrigt är restaurangen väldigt luftig men ändå sammanhållen - utan att få känslan att man sitter i varandras ansikten samtidigt som man inte får känslan av att vara ensam. Extremt mysig restaurang där det går bra att föra ett samtal utan att behöva överrösta musiken, och som passar både stora och små sällskap.
Avslappnat som lite mer uppklätt, passar alla tillfällen utan att man behöver känna sig fel gällande dresscode. </div
☆ DINNERS LATELY ☆
Senaste tiden har jag inte varit väldigt motiverad till att laga mat, speciellt eftersom att jag för det mesta lagar mat till mig själv, men den främsta anledningen har varit att jag mått dåligt, typ känt mig sjuk och varit stressad under en längre tid och därför inte haft någon riktig ork att ställa mig vid spisen. Oftast har jag gjort mackor eller slängt ihop något enkelt och ätit det i typ tre veckor. Lyckligtvis har jag haft en mamma som brytt sig om att öka min motivation till mat och inspirationen till att göra maträtter som är varierade, enkla att tillaga samt goda.
  • Första maträtten är stekt potatis med timjan, sallad och grönsaker samt vitlöksdressing.
  • Andra maträtten är thai-inspirerad, stekt zucchini, gul lök, paprika och purjolök kryddat med curry-pulver, peppar, oregano och vitpeppar i en sås på sojagrädde, sweet chilisås med ingefära och soja.