SHANELLE

TEXAS LONGHORN



The best vegetarian burger in town, for sure.
I fredags var jag med mina föräldrar på Texas Longhorn för att fira min födelsedag i efterhand. Alla tre tog deras vegetariska burgare. Jag tog även en flädercider, och allt var som väntat riktigt gott!
Idag ligger jag i soffan och bara tar det lugnt efter gårdagens bravader. Ännu en god vegansk burgare, från en nyöppnad restaurang med goda framtidsutsikter, tror jag och sedan förfest och krogen under kvällen följt av skräckfilm när vi kom hem.
VEGANSK PASTA
I somras åt jag det här nästan varje dag och det har nog blivit min favoriträtt då det är så enkelt och gott!
Hur som helst, jag stekte champinjoner i Flora (veganskt smör), sedan lök och zucchini och strimlad morot. Till såsen rörde jag i iMat Oatly, soja och kryddade med pepparmix. Till det kokade jag tagliatelle, och toppade med sesamfrön.
11 / 4 / 2017 ✩
Jag borde bli bättre på att dela med mig av positiva saker, jag är bättre på att vara negativ om man säger så. mycket på grund av att jag känner mycket stress. Men jag försöker att tänka positivt och jag hade tänkt inleda litegrann nu! 
5 positiva från idag:
» Idag kom mitt paket med ny ögonbrynspenna från KICKS, som jag hämtade ut efter skolan. Har varit utan ett tag nu och använt andra produkter, men nu har jag äntligen en ordentlig. Hoppas på att bli nöjd med den!
» Solen tittade fram en stund så jag satt en stund och bara tog det lugnt. Jag behöver mer sol i mitt liv, det är alltför ofta grått och trist men förhoppningsvis vänder det snart!
» Spenderade tid med pappsen ikväll, vi köpte med oss Greenmål från MAX (det är äkta kärlek, älskar MAX) och kollade på några komedifilmer. Hade ju för inte så länge sedan en trevlig fika-stund med mamma på en blomsterhandel här i stan, så det var väl bara rättvist att ha en pappa-dotter-dag.
» Något lite "cringeigt", men som var väldigt uppskattat: Metallica spelades på radion, vilket inte är jätteovanligt på Rock-kanalen, men ändå 😍
» Slutligen... hade trevligt på skolan med mina bordsdamer som vanligt, tror inte att jag skulle orka med utbildningen om det inte vore för dem två, haha